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Poireau Bio
Les légumes de la baie du Mont Saint Michel sont produits dans les Polders depuis les années 50 : ces terres gagnées sur la mer offrent un sol très fertile grâce à ses composants exceptionnels. En effet la tangue qui constitue son sol est faite d’un mélange d’alluvions marins, de sables très fins et de limons et est très adaptée à la production légumière.
Laurent y produit des légumes en bio depuis 1999 et a décidé d’ajouter une valeur supplémentaire à ces légumes en créant des recettes de soupes originales, savoureuses , authentiques et 100% artisanales appelées « Les soupes du Mont » que vous pouvez également retrouver sur le drive !
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